Топ-3 продуктов для поддержания здоровья печени

Печень – это орган, постоянно совершающий множество реакций в организме, защищая его от зловредного воздействия. Именно печень работает, прикладывая максимальные усилия, и требует активной поддержки и заботливого отношения. Решающим фактором в этой поддержке является питание.

Главными продуктами, положительно сказывающимися на производительности печени, являются:

• Хурма;
• Ягоды годжи (дереза);
• Гречневая крупа.

Один из важнейших продуктов для печени – это хурма. Эта ягода в своем составе содержит растительную клетчатку, грубые волокна которой предотвращают орган от всасывания 10-15 % вредных жиров, токсинов и холестерина, и большое количество сахара.

СПРАВКА! Сахар – вещество, которое запасает печень в виде гликогена – материала, являющегося резервуаром энергии для клеток самой печени и всего организма в целом.

При попадании в организм алкоголя и его ядов (альдегидов) происходит токсическое воздействие на весь печеночный отдел. Хурма блокирует до 15 % этих токсинов и выводит их из организма.

Второй не менее необходимый для печени продукт – ягоды годжи. Благодаря высокому содержанию в них флавоноидов, при попадании ягод в организм из печеночных сосудов выводится лишний жир.

Холестерин и жиры откладываются в клетках печени, уничтожая ее изнутри. Ягоды годжи выносят их из кровеносного русла, не давая вредным веществам добраться до печеночного отдела.

ВАЖНО! Еще одним нужным для печени продуктом является гречиха. В отличие от ягод годжи, эта крупа с большим количеством флавоноидов в составе выводит жир из самых клеток органа.

При большом скоплении жира в организме гепатоцит (паренхимальная клетка печени) не в состоянии выдерживать давление – он лопается, выпуская наружу жир и образовывая рубец. Данная реакция провоцирует формирование фиброза или цирроза печени. При регулярном употреблении гречихи этот процесс блокируется.

Чтобы избежать нарушений работы печени и сохранить здоровье органа и всего организма, важно придерживаться правильного питания и употреблять вышеупомянутые продукты.