Бананы при гастрите: полезные свойства и правила употребления

Польза и вред бананов

Фрукты занимают важное место в рационе больных, но при разных патологиях рекомендуются не одни и те же плоды. Бананы при гастрите обладают многими достоинствами, благодаря чему они желанны в меню каждого заболевшего. Польза и вред бананов неравнозначны. Пользы больше, она состоит в том, что фрукты являются диетическим продуктом и обладают следующими свойствами:

• Восстанавливают кислотно-щелочное равновесие.
• Выводят шлаки и яды.
• Содействуют снижению интенсивности воспаления.
• Действуют слабительно, но без диареи.
• Улучшают состояние микрофлоры.
• Помогают снять напряжение и стресс.

В бананах содержится резистентный крахмал (RS) – это тип крахмала, который устойчив к гидролизующим крахмал ферментам в желудке и, таким образом, ведет себя как пищевая клетчатка. Доказано, что RS оказывает положительное влияние на профилактику заболеваний, включая модуляцию гликемического индекса, способность снижать уровень холестерина и регулирование веса.

Банан содержит несколько биологически активных соединений, таких как фенольные, каротиноидные, биогенные амины и фитостеролы, которые обладают антиоксидантной активностью.

Было доказано, что полифенольные соединения, содержащиеся в бананах, такие как галлокатехин, кофейная кислота, коричная кислота и катехин, обладают антимикробной активностью (Chanwitheesuk et al. 2005; Shan et al. 2008), антиоксидантными (Chye and Sim 2009 , Wong and Chye 2009), нейропротекторными (Lu et al. 2005 ; Mandel et al. 2008), противораковыми (Faried et al. 2007 ; Shankar and Mulimani 2007) и антипролиферативные свойствами (Jagan et al. 2008).

Переваривание зависит от способа и времени их употребления. Вместе с тяжелой пищей фрукты задерживаются в желудке и вызывают образование газов. Если желудок хорошо воспринимает такую пищу, то, съеденная на пустой желудок, она защитит слизистую и предохранит от развития гастрита. Если бананы вызывают метеоризм, их лучше употреблять как десерт, со значительным перерывом после еды.

При употреблении натощак, рекомендуемом для защиты желудка от повышенной кислотности, возможен дискомфорт и вздутие кишечника. Во избежание неприятного чувства съеденные натощак бананы не запивают ни водой, ни соком и ограничивают их количество.

При пониженной кислотности выбирают переспелые мягкие бананы и пережевывают их особо тщательно. Тогда пищевая масса легче переваривается и усваивается желудком.

Химический состав банана

• Калий. Выводит из организма лишнюю жидкость.
• Натрий и фосфор. Помогают при тяжелых умственных нагрузках, быстро восстанавливают организм.
• Кальций. Укрепляет кости, ногти и волосы.
• Железо. Повышает гемоглобин в крови, способствует нормальной циркуляции крови в организме.
• Клетчатка. Быстро насыщает организм, помогает при болезнях ЖКТ, так как обволакивает стенки желудка.
• Пектины. Выводят шлаки и токсины из организма.
• Магний. Благоприятно влияет на сердце, а так же мозговую активность.
• Вода.
• Сахар.
• Белок. Отвечает за строительство мышц и сохранение целостности тканей.
• Витамин С. Укрепляет иммунитет, повышает общий тонус.
• Витамины группы В.
• Эфирное масло.
• Каротин.
• Ниацин.

Стоит отметить, что банан очень калорийный фрукт, который при злоупотребление может поспособствовать набору лишнего веса. А еще некоторые ученые относят бананы к ягодам – это очень интересный факт.

Можно ли есть бананы при гастрите?

Гастрит – не то заболевание, которое вылечивают одними фармацевтическими средствами. Чтобы вернуть здоровье, необходимо пересмотреть образ питания, возможно, отказаться от чего-то, и не только от вредных привычек, но и от полезных продуктов, например, фруктов.

К радости любителей бананов, при гастрите от них отказываться не нужно. Более того, они являются незаменимой пищей, поскольку обладают рядом необходимых для воспаленного желудка свойств: стимулируют обновление эпителия слизистой, восстанавливают поврежденную поверхность. Поэтому на вопрос, можно ли есть бананы при гастрите, медики ответили утвердительно и включили сладкий фрукт в диетические столы №№2, 4, 5а, 15.

• Состав плодов таков, что их можно съедать натощак, даже делать банановые завтраки. Из килограмма фруктов получится около 600 г чистой массы.

Если делать банановые перекусы в течение дня, то съедать их нужно за 40 минут до еды; в таком случае фрукты попутно выполнят неблагодарную, но столь необходимую очистительную функцию.

При употреблении сразу после обеда, когда полость желудка заполнена пищей, часто возникает вздутие живота. Во избежание крайне неприятного явления десерт следует переносить во времени: не меньше чем на два часа после принятия пищи.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства, бананы могут нанести вред.

Противопоказания к употреблению плодов:

• аллергические реакции на продукт (сыпь, крапивница, рвота);
• обострение болезней желудочно-кишечного тракта;
• диарея.

Бананы употребляют с осторожностью при патологиях сердечно-сосудистой системы, тромбофлебите. В период обострения этих болезней бананы есть нельзя. Из-за высокой концентрации калия они сгущают кровь, что усугубляет положение.

Бананы включены в лечебную диету №1, рекомендованную при язвенной болезни желудка и гастрита с нормальной и повышенной кислотностью. Если нет противопоказаний, их можно употреблять без опаски в качестве перекуса.

Могут ли бананы нанести вред организму?

Как и любой другой продукт, банан имеет некоторые противопоказания и побочные эффекты. В частности, при ежедневном употреблении большого количества ароматных желтых фруктов, может развиться гиперкалиемия (состояние, вызванное избытком калия в крови). Запрещено употреблять бананы, если дополнительно осуществлялся прием медикаментозных препаратов калия, а также при проявлении следующих симптомов:

• 
  неравномерность пульса;
• необъяснимая тошнота;
• нерегулярное сердцебиение.

Из-за достаточно высокого содержания крахмала, бананы также могут спровоцировать серьезные проблемы с зубами. Очень важно проводить надлежащие гигиенические процедуры по очистке ротовой полости после каждого употребления сладкого фрукта.

Некоторые стоматологи считают, что бананы могут быть даже более вредными для зубов, чем конфеты. Крахмалы растворяются во рту гораздо медленнее, чем сахар. Поэтому, мякоть, оставшаяся на зубах после употребления фруктов, провоцирует развитие кариеса.

Несмотря на некоторые недостатки бананов, умеренное употребление фруктов принесет больше пользы, чем вреда. При гастрите достаточно ввести в рацион два небольших спелых банана в сутки.

Аллергическая реакция

Хотя бананы не считаются аллергенным продуктом, подобные случаи не являются редкостью. Специалисты связывают это с повышенной чувствительностью отдельных людей (склонных к аллергии вообще), а также с избытком в плодах вредных химических соединений, проникающих в мякоть во время обработки.

Симптомы аллергии не отличаются от таковых других видов пищи:

• высыпания на теле, лице, слизистых;
• отеки;
• кашлевый рефлекс, удушье;
• выделения из носа, слезотечение;
• кожный зуд.

Определить, имеется на банан аллергия или нет можно только, сдав кровь на анализ.

Независимо от того, какое заболевание ЖКТ диагностируется у человека, гастрит, язва или другое, употреблять бананы (и другую сырую растительную пищу) нужно вне обострения. Когда общее состояние желудка придет в норму, а слизистая оболочка успокоится, фрукт в наибольшей степени окажет свое полезное и лечебное действие.

В каком виде можно кушать?

Не следует употреблять в пищу фрукты, которые еще не полностью созрели. В зеленых бананах велико содержание крахмала, поэтому они трудно перевариваются, замедляют перистальтику.

Из бананов можно приготовить множество разных блюд, не все из которых полезны для людей с гастритом. Необходимо знать, что делать,  чтобы не нанести вред организму.

Пользу принесет употребление сушеных фруктов – в них сохраняются имеющиеся полезные вещества, при этом исключается развитие процессов брожения.

Можно кушать созревшие фрукты в свежем виде, готовить пюре, соки, йогурты, коктейли с кефиром и бананом. С бананами можно приготовить творожную запеканку. Плюс этого блюда еще и в том, что нет необходимости дополнительно добавлять сахар.

Для приготовления коктейля используют такой рецепт: взбивают 4 коктейля и 1 литр 1% кефира либо 0,5 л обезжиренного йогурта. Такой коктейль не только окажет пользу для системы пищеварения, но и поможет сбросить вес. Можно устроить разгрузочный день – разделив получившийся объем на 5 порций.

От банановых чипсов, жареных бананов следует отказаться. Не следует соединять бананы с молоком – такая комбинация может привести к расстройству пищеварения.

Несмотря на пользу, не следует употреблять фрукт бесконтрольно. Максимальное количество бананов, которое можно кушать в день – 2 штуки.

Важно тщательно мыть бананы перед употреблением. Кожуру обрабатывают фенолом – опасным веществом, которое увеличивает срок хранения продукта.

Также при покупке фруктов следует обратить внимание на их размер. Стоит отказаться от приобретения кормовых сортов – им можно узнать по большому размеру и толстой кожуре.

Когда лучше кушать бананы

Поскольку состоят фрукты из воды и легкоусваиваемых углеводов, то они обрабатываются в желудке ферментами около 30–40 минут. Спустя час, они оказываются в кишечнике, где будут всасываться нужные клеткам микроэлементы и витамины.

Если фрукт был съеден сразу после плотной трапезы (каша или мясо задерживается в желудке на 2-3 часа), то он начнет бродить уже в желудке, что вызовет скопление газов и вздутие живота.

Употреблять бананы при хроническом гастрите с повышенной кислотностью можно и натощак, однако, нужно учитывать индивидуальную переносимость

Если бананы воспринимаются нормально, не вызывая усиленного газообразования, то употребление их на голодный желудок поможет выделению секрета, который защищает слизистую от агрессивной среды. Попадая в пустой желудок, банан задерживается в нем на минимальное время, поэтому процесс брожения не начинается, при этом обволакивающее действие он оказывает.

Поскольку фрукт, съеденный на голодный желудок, способен вызвать чувство тяжести в животе и интенсивное брожение из-за увеличенного количества соляной кислоты, то это может привести к метеоризму.

Чтобы избежать данных последствий советуют кушать фрукт через час после еды и не запивать его водой. Если заметили дискомфорт в животе после употребления банана, то следует увеличить временной интервал между трапезой и перекусом.

Если кислотность желудочного сока повышена, то гастроэнтерологи рекомендуют есть бананы непосредственно перед трапезой. Объясняется это тем, что он обволакивает стенки желудка и способствует продуцированию секрета, который защищает слизистую от агрессивного воздействия соляной кислоты.

Но чрезмерное употребление фрукта способно сказаться на фигуре и спровоцировать проблемы с пищеварением, поэтому не стоит их есть слишком много.

При пониженной кислотности есть бананы также разрешается. Они ускоряют регенерацию слизистой желудка и дают организму нужные минералы и витамины, которые нормализуют работу кишечника.

Специалисты советуют их тщательно пережевывать, так как гидролиз крахмала начинается под действием фермента секрета слюнных желез, соответственно, улучшается переваривание продуктов в желудке. При низком содержании соляной кислоты в желудочном соке рекомендуется употреблять в пищу перезрелые бананы, так как они быстрее усваиваются, поскольку не содержат нерастворимого крахмала.

Сколько можно есть фруктов при гастрите

В день рекомендуется употреблять не более двух бананов. Если это количество превышать, то вред от избытка некоторых микроэлементов и аминокислот может быть существеннее принесенной пользы для организма. Кроме того, этот фрукт калориен и может спровоцировать ожирение.

Нельзя есть недозревшие зеленые бананы, поскольку они плохо перевариваются и замедляют продвижение пищи в кишечник, кроме того, в них отсутствуют витамины и аминокислоты. При пониженной кислотности сока можно кушать только желтые плоды, но не с признаками гниения.

Рекомендуется при болезнях пищеварительного тракта употреблять в пищу свежие бананы, поскольку только в них полностью сохраняются все полезные вещества. Сушеные бананы не стимулируют процесс брожения в желудке, но в них почти отсутствуют ценные микроэлементы и витамины, а калорийность в два раза выше, чем у свежих зрелых.

При воспалении слизистой желудка фрукт можно употреблять не только в свежем виде, но и готовить из него пюре, сок, добавлять его в йогурты или делать коктейль с кефиром. От жареных бананов или банановых чипсов нужно отказаться, поскольку они способны спровоцировать обострение гастрита.

Чтобы не допустить неприятных проявлений, рекомендуется не есть более двух бананов в день

Неправильное употребление бананов при гастрите

Больным не рекомендуется употреблять бананы после плотных обедов: так переваривание фрукта затягивается. В результате вместо должного усваивания пищи происходит брожение, а гастрит обостряется.

Продукты ферментации провоцируют интоксикацию организма и формирование газовых образований внутри желудка и кишечнике. Таким образом, пациент будет страдать метеоризмом и вздутием живота. Поэтому медики советуют употреблять эти фрукты по истечению двух часов после обеденной трапезы.

Банан считается незаменимым продуктом, который принимают при заболевании желудка. Фрукт включается в диетические столы, так как он обладает восстановительно-оздоровительным эффектом. Если следовать основным правилам диетического питания, возможность вылечить болезнь возрастет.

Можно ли есть банан при хроническом гастрите

Плоды содержат пищевую клетчатку, полезные микроэлементы и много витаминов. В бананах достаточное количество магния и калия, которые улучшают обменные процессы в организме, стабилизируют работу пищеварительной системы, улучшают кроветворение. Поэтому банан:

• способствует восстановлению тканей;
• оказывает мягкое слабительное действие;
• предотвращает болезненность;
• нормализует микрофлору.

Для стабильной работы желудочно-кишечного тракта употреблять плоды необходимо около 2-3 раз в неделю. Фрукт переваривается в желудке около часа, однако, если его употреблять вместе с кашей или мясом, то процесс пищеварения займет больше времени.

При недуге с пониженной выработкой секрета, бананы можно употреблять 3-4 раза в неделю. Продукт благоприятно влияет на больной желудок и не вызывает диарею. Для еды необходимо выбирать плотные, слегка перезрелые плоды.

Употребление бананов при гастрите с повышенной кислотностью

Бананы рекомендованы людям, страдающим от гастрита с повышенной кислотностью. Благодаря мягкой текстуре, фрукты легко перевариваются и усваиваются. Диетологи рекомендуют выбрать бананы для перехода от жидкой диеты к нормальному рациону. Ведь если у человека диагностирован гастрит, то твердые продукты могут раздражать и без того воспаленную оболочку желудка. Бананы же являются естественным антацидом и могут нейтрализовать повышенную кислотность.

Лейкоцианидин (один из составляющих банана) влияет на увеличение толщины слизистой оболочки желудка, защищая от прогрессирования воспалительного процесса.

Механизм воздействия бананов на желудок с воспаленной слизистой оболочкой достаточно прост. После проглатывания фруктового пюре, на стенках желудка образуется плотная слизь, которая имеет защитную функцию. Бананы не только нормализируют кислотность желудка, но и помогают устранять вредные микроорганизмы (в том числе h.pylori), а также активизировать размножение полезных бактерий.

Важно! Несмотря на то, что перезрелые бананы легко пюрировать, необходимо помнить, что фрукт относится к «твердым» продуктам и не рекомендован для употребления в период обострения болезни.

Бананы хороши и для устранения таких неприятных симптомов гастрита, как тошнота, рвота. Кроме того, фрукты не содержат в составе ни насыщенных жиров, ни холестерина. Волокно в мякоти формирует каловые массы (ведь даже после недельной диеты на «мягких» продуктах стул становится жидким и частым).

Другие преимущества, которое дает употребляемый банан при гастрите с повышенной кислотностью:

• 
  помогает полностью избавиться от кислотного рефлюкса, изжоги;
• благодаря большому количеству калия в составе, улучшается усваиваемость пищи, ускоряется впитываемость витаминов и микроэлементов в стенки желудка, кишечника;
• ингибиторы протеазы помогают бороться с опасными бактериями;
• усиливает ослабленный сфинктер;
• активизируется процесс переваривания пищи;
• способствует выведению вредных токсинов;
• подавляет секрецию кислоты лишней кислоты в желудке.

Также диетологи рекомендуют ввести в рацион зеленые бананы. Имеется в виду не степень спелости, а отдельный сорт с тёмно-зелёной кожурой. Мякоть таких бананов слегка сладкая и достаточно твердая. Помимо терапевтического воздействия на стенки желудка, можно ожидать слабительного и мочегонного эффекта.

Бананы при гастрите с пониженной кислотностью

Гипоацидная форма недуга характеризуется сниженной выработкой секрета. Низкая кислотность постепенно приводит к атрофии стенок желудка. Орган начинает плохо усваивать полезные вещества, поступающие с пищей.

Важно! При пониженной кислотности не нужно увлекаться фруктом. Банан следует тщательно пережёвывать. Продукт способствует выделению большого количества слизи, поэтому может оказывать агрессивное воздействие на слизистую при гастрите с повышенной кислотностью.

Гастрит и бананы прекрасно совместимы, но очень важно употреблять фрукт в разумном количестве. Диетологи рекомендуют больному гастритом человеку есть фрукт только натощак, когда желудок еще не переполнен. Это способствует быстрому перевариванию продукта. Необходимо беречь слизистую желудка, из-за агрессивных факторов начинает преобладать хроническая форма недуга. Хеликобактерия – основная причина развития воспалительного процесса. Микроб является опасным – в случае инфицирования им, возникновение язвенного дефекта может произойти очень быстро.

Бананы при остром гастрите

Почему диетологи рекомендуют пациентам употреблять бананы при гастрите и других нарушениях пищеварительных органов? Одна из причин – наличие в заморских фруктах более «нежной», чем в других растительных продуктах, клетчатки. Она не просто вычищает содержимое кишечника, но всасывает и выводит вредные компоненты, в том числе патогенные микроорганизмы. Благодаря мягкому действию банановая клетчатка не травмирует и без того болезненную оболочку кишечника.

Бананы при остром гастрите полезны еще и тем, что присутствующий в мякоти магний ощелачивает среду, нормализуя повышенную кислотность. Этот же микроэлемент активизирует образование здорового эпителия, что делает бананы полезными при развитии атрофии, а остальная пища под их воздействием усваивается эффективнее.

• Относительно того, когда лучше съедать тропические фрукты, существуют отдельные обоснования. Съеденный на пустой желудок, за 30-40 минут до завтрака, банан вовремя расщепляется и образует в желудке защитную массу. Затем содержимое эвакуируется в кишечник, освобождая место в желудке для принятия полноценного завтрака.

Употребляя все вместе, пациент рискует тем, что «вся каша» надолго задержится в желудке и начнет бродить, из-за чего возможно усиление гастритной симптоматики, спазмов и метеоризма. Поэтому, если не вышло скушать банан заблаговременно, отложите этот приятный момент на потом, часа через два-три после еды.

За это время полуперетравленная масса окажется в тонком кишечнике, а желудок будет готовым к приему банана. Ежели и такой вариант сопровождается вздутием и газами, то промежуток между обычной едой и употреблением бананового десерта следует увеличить еще на час.

Бананы при обострении гастрите

Бананы входят почти во все лечебные столы. Иногда в больных возникает вопрос, в каком виде принимать эти фрукты. Рекомендации диетологов сводятся к тому, что бананы при гастрите следует кушать отдельно, не смешивая с другими продуктами. А если, при длительном лечении, фрукт проедается и надоедает, то допускается его сочетание с другими ингредиентами.

• Из бананов при обострении гастрита можно сделать пюре, сбивая мякоть блендером или тщательно разминая. Врачи считают их не менее полезными, чем печеные яблоки.

С разрешения врача, банановую массу можно сочетать с кефиром, сливками, творогом, молоком, яблоком. Такие коктейли, выпитые натощак, создают не только длительный обволакивающий эффект, но и чувство насыщения, обогащают организм полезными веществами.

Бананы хорошо сочетаются и с «недесертными» продуктами: тыквой, перцем, сельдереем, зеленью. Полезным при гастрите будет гарнир для второго блюда, приготовленный по следующему рецепту:

• Взять банан (1 шт.), по 150 г печеной тыквы и вареного корня сельдерея. Сбить до однородной массы, добавить оливкового масла.

Ни в коем случае нельзя употреблять бананы, переработанные в чипсы или жареные. А хорошая привычка ежедневно употреблять свежие спелые бананы способна, по мнению некоторых исследователей, предотвратить развитие гастрита.

Бананы при эрозивном гастрите

Популярность бананов обусловлена не только нежным вкусом и доступностью, но и богатым составом. Переваривание бананов в целом не отличается от такого же процесса, происходящего в желудке здорового человека с другими фруктами. Особенность бананов при гастрите в следующем:

• Создают защитный слой на желудочной стенке.
• Снижают уровень кислотности.
• Бананы при эрозии желудка являются источником энергии, столь необходимой человеку с утра.

Эрозии слизистого слоя являются осложненным вариантом гастродуоденального воспаления. Это дефекты на поверхности пищеварительных органов, которые необходимо заживить, применяя терапевтические средства и диету, причем весьма строгую. Бананы при эрозивном гастрите – единственное удовольствие, рекомендуемое пациентам, хотя остальные фрукты, наравне со многими традиционными продуктами, во время лечения строго воспрещены.

Исключение для этих плодов сделано потому, что именно они содействуют заживлению эрозий и восстановлению полезной микрофлоры. Фрукты также заменяют сахар, улучшают вкус каш и других разрешенных блюд, повышают свертываемость крови. Это делает их действительно незаменимыми для эффективного лечения эрозивного воспаления желудка.

Бананы при атрофическом гастрите

Включение в рацион питания бананов при атрофическом гастрите определяется врачом после выяснения диагноза относительно локализации патологии, так как воспаление желудка предполагает очаговые поражения внутренней оболочки желудка. Поэтому при атрофическом поражении нижней части прилегающей к двенадцатиперстной кишке, бананы есть, не рекомендуется. Важно также учитывать состояние слизистой оболочки, а именно наличие некротических поражений.

В некоторых случаях врачи разрешают плод в виде пудинга, но не в чистом виде. Такая обработка обеспечивает быстрое переваривание.

При таком виде гастрита лучше всего не просто проконсультироваться со специалистом. Нужно пройти полное обследование с разъяснением всех нюансов. В противном случаи бананы могут ухудшить течение болезни, спровоцировать осложнения, вплоть до образования язв и эрозий.

Бананы при рефлюкс гастрите

Бананы отличаются от остальных фруктов положительным действием на внутреннюю оболочку полости желудка. Они обволакивают стенки, защищая их от агрессивного действия желудочной кислоты, устраняют болевые и остальные сопутствующие гастриту неприятные ощущения. Благодаря этому бананы при гастрите включены в лечебный рацион. Хотя универсальную диету при этом заболевании подобрать трудно, поскольку причины и протекание гастрита у всех разные.

• Рефлюкс сопровождается возвратом кислого содержимого желудка в пищевод, то есть перемещением пищи в сторону, противоположную нормальной. Одиночные рефлюксы считаются нормой и не приводят к заболеванию. На регулярное повторение рефлюкса пищеводная слизистая реагирует воспалением.

Причиной такого явления бывает, в том числе, воспаленный желудок. Кроме медикаментозного лечения, больному предписывают диетическое питание, с ограничением многих продуктов и блюд.

Бананы при рефлюкс гастрите не подпадают под запрет, поскольку снимают изжогу и боль – главные сигналы, посылаемые воспаленной слизистой изнутри. Желудок нужно защитить, нейтрализовать агрессивную среду, ускорить эвакуацию пищевого комка. Бананы способны активно содействовать с лекарствами для скорейшего выполнения поставленных задач. Поэтому заморский фрукт называют натуральным антацидом.

Можно ли банан при гастрите ребенка?

Известно, как сложно ограничить ребенка в употреблении сладостей и любимых фруктов, особенно если он заболел и капризничает больше, чем обычно. Взволнованные мамы осаждают врачей вопросами: можно ли банан при гастрите ребенка? а конфеты? а пирожное?

Бананы – одни из разрешенных при воспалениях желудка продуктов. Фрукты используются не просто в качестве полезного десерта, но и как вспомогательный терапевтический компонент. Правильным включением бананов при гастрите можно ускорить лечение любой его формы. Благодаря обилию полезных веществ бананы:

• улучшают пищеварение;
• обволакивают полость желудка;
• не раздражают пищевод;
• восстанавливают ткани;
• повышают уровень серотонина и настроение;
• регулируют кислотно-щелочное равновесие;
• обеспечивают микроэлементами и витаминами.

Когда и сколько съедать фруктов, зависит от формы патологического процесса и предписаний врача.

Банан является одним из первых фруктов, применяемых для прикорма. Малышей. Он хорошо воспринимается, дарит чувство сытости, редко вызывает реакцию, хотя дети более чем взрослые подвержены аллергии. Однако сладкий фрукт способен вызвать колики и вздутие.

Выбирать бананы для детского питания следует особенно внимательно. Максимальную пользу при гастрите приносят качественные зрелые плоды – яркого цвета, неребристой формы, с гладкой матовой кожурой, темными точками, свидетельствующими о зрелости. Зеленоватая шкурка подтверждает незрелость, а серая – подмороженность. Незрелые плоды становятся пригодными для еды спустя несколько дней, а сероватые лучше не покупать вообще.

Когда-то дефицитные, а сегодня доступные всем фрукты плотно вошли в наш рацион. Со временем оказалось, что бананы – не только вкусный фрукт, но и вкусное лекарство. Бананы при гастрите показаны всем. Чтобы они оказали максимальную пользу, врач должен назначить способ и режим употребления, а пациент – строго выполнять диету и остальные предписания врача.

Сколько времени переваривается банан в желудке человека

В среднем, около 40 мин. переваривается банан в желудке взрослого человека. Время переваривания недозрелых плодов — больше на 10—15 мин. Чтобы ускорить усвояемость, нужно откусывать маленькие кусочки и медленно жевать. Лучше выбирать не переспевшие и не зеленые фрукты с цельной, неповрежденной кожурой. Бананы плохого качества только продлят время переваривания и вызовут неприятные симптомы (изжога, тошнота, вздутие).

Правила употребления фрукта

Чтобы бананы при гастрите принесли пользу организму, нужно правильно их есть. Нельзя употреблять чипсы из этого фрукта. Они содержат канцерогены, которые вредят больному желудку. Жареные бананы тоже запрещено употреблять. В таком виде они теряют ценные свойства, усугубляют воспалительный процесс в желудке.

Правила употребления бананов при гастрите:

• есть фрукт нужно не раньше чем за 2 часа после еды и не позже 40 минут до приёма пищи;
• зелёные плоды есть нельзя, они могут вызвать расстройство кишечника, метеоризм;
• чистить продукт не только от кожуры, но и от белых нитей на поверхности мякоти;
• тщательно промывать с мылом (для повышения срока хранения их часто обрабатывают химическими соединениями).

Бананы можно есть, если нет симптомов обострения болезни. Предпочтение отдают плодам средней величины. Слишком длинные и крупные бананы бледно-жёлтого цвета относятся к кормовым сортам.

После употребления продукта не рекомендуется пить какую-либо жидкость в течение 30 минут. Банан переваривается 30–40 минут. Если запивать продукт, он дольше задержится в желудке и может вызвать тяжесть, вздутие. Любая жидкость разбавляет желудочный сок и мешает перевариванию фруктов.

Зелёные плоды за несколько дней дозревают при комнатной температуре.

Для тропических стран бананы – один из главных экспортируемых продуктов. В странах Африки этот фрукт является самым употребляемым продуктом – до 190 кг в год на душу населения.

Употребление бананового сока

Пакетированный напиток из магазина пользы не приносит, только вред. Из банана трудно отжать сок. Его получается очень мало, что увеличивает затраты на производство. На деле покупной банановый сок – это разбавленное пюре с добавлением сахара и консервантов. При повышенной кислотности этот продукт может вызвать обострение болезни.

В домашних условиях выделить сок из фрукта трудно, получится довольно густое пюре. Такой продукт можно употреблять при гастрите. Пюре нужно есть сразу после растирания, чтобы сохранить полезные свойства.

Советы и рекомендации

Для улучшения самочувствия при гастрите специалисты рекомендуют перейти на дробное питание, не переедать. Правильное питание при гастрите – питание через каждые 2-3 часа.

• Важно следить за температурой пищи – в идеале она должна быть приближена к температуре тела, тогда раздражающего воздействия на стенки желудка оказываться не будет.
• Также следует тщательно пережевывать пищу.
• Суточная норма потребления жидкости для людей с гастритом – 1,5 литра.
• После еды не следует приступать к активной деятельности, желательно дать желудку возможность спокойно переварить пищу.

Диеты и народные средства обязательно должны быть использованы в терапии заболевания, однако не следует отказываться от медикаментозного лечения, назначенного врачом.

Видео: вся правда о бананах