Гранат и грантовый сок при гастрите: состав сока, полезные свойства, способы употребления

Невероятная польза граната

Дерево граната встречается в теплых странах Южной Америки, на побережье Средиземного моря, на Ближнем, Среднем Востоке. Плод – фрукт бордового цвета. Имеет круглую форму. Внутри множество семян, содержащих витамины и аминокислоты. Некоторые из них являются уникальными и редко встречаются в других продуктах.

Витамины C и Р укрепляют иммунитет и улучшают циркуляцию крови, В6 и В12 благотворно влияют на нервную систему. Из полезных веществ в гранате больше всего йода и железа, магния, кремния.

Фрукты граната незаменимы для тех, кто сидит на диете, является вегетарианцем. Это объясняется низкой калорийностью продукта.

Состав граната и гранатового сока

Особенно полезен гранатовый сок. Он рекомендован беременным женщинам и людям, у которых обнаружен недостаток железа в организме. А стоит ли его пить людям, страдающим гастритом?

Экзотический фрукт богат различными веществами, необходимыми организму для правильного функционирования:

• витаминами;
• органическими кислотами;
• аминокислотами;
• фитонцидами;
• дубильными веществами;
• минеральными элементами.

Этот удивительный фрукт ускорит выздоровление при патологиях кровеносной системы (гипертонии, тахикардии). Придет также на помощь гранат при гастрите и других болезнях ЖКТ.

Гранатовый сок оказывает благоприятное действие на деятельность всего организма: восстанавливает кровообращение, поднимает гемоглобин, повышает иммунитет. Благодаря способности расслаблять нервную систему он рекомендован в стрессовых ситуациях, при психических и эмоциональных нагрузках.

Но гранат при гастрите разрешается употреблять в пищу только предварительно проконсультировавшись с врачом.

В чем вред полезного фрукта?

Несмотря на огромную пользу тропического плода, есть у него и противопоказания. Гранат при гастрите и других заболеваниях пищеварительной системы можно есть, проявляя особую осторожность.

Гастрит — заболевание воспалительного характера, которое поражает слизистую оболочку желудка. Ухудшается самочувствие больного из-за интенсивной выработки соляной кислоты. После того, как больной выпьет гранатовый сок, кислотность желудка повышается, что провоцирует обострение болезни.

Поэтому от граната при гастрите с повышенной кислотностью придется отказаться. Фруктовая кислота негативно скажется на выздоровлении и станет причиной ухудшения самочувствия. Но есть некоторые исключения. Если отсутствуют повреждения слизистой, то в небольших дозах гранатовый сок разрешен. При эрозивном гастрите и присутствии язв продукт категорически противопоказан.

Если же больной, страдающий гастритом, не может отказаться от любимого фрукта, то перед едой его нужно обработать термическим путем. Обязательно нужно соблюдать правила правильного питания.

На чем основано действие настоя граната?

Сущность лечения состоит в том, что настой граната во всём желудочно-кишечном тракте постоянно подавляет все болезнетворные бактерии (здоровые бактерии не подавляются), а места их расположения успешно колонизируют здоровые, необходимые для человека бактерии.

Применение гранатового сока при гастрите желудка

Пьют выжатый из зерен сок при гастрите с пониженной кислотностью. Он тонизирует, разжигает аппетит, способствует перевариванию и усвоению пищи. Чтобы возбудить аппетит, 1/2 стакана свежевыжатого сока выпивают за полчаса до приема пищи. Фруктовые кислоты стимулируют моторику желудка, деятельность желез, вырабатывающих ферменты, нормализующие пищеварение.

Напиток насыщен антиоксидантами — веществами, убивающими злокачественные клетки, выводящими токсины. Регулярное употребление сока в умеренных количествах предупреждает развитие рака, болезней крови и сердца. Из граната получают сок высокой концентрации.

Напиток разрушающим образом действует на зубную эмаль. Он может вызвать раздражение желудка. Поэтому его рекомендуют разводить водой. При сильном разбавлении допустимо употреблять небольшое количество сока при повышенной кислотности.

Противопоказания употребления гранатового сока при гастрите:

• эрозивном гастрите и язвах:концентрированная кислота разъедает слизистые оболочки желудка. На них формируются эрозии и язвы. Застаревшие эрозивные образования и изъязвления разрастаются;
• язве желудка и двенадцатиперстной кишки: гранат запрещен при гастрите с запорами Гастрите, которому сопутствуют запоры. Зерна, сок и корки фрукта оказывают закрепляющее действие. При их употреблении стул надолго задерживается, дефекация сильно затрудняется. В неопорожненном кишечнике развиваются серьезные патологические процессы, организм страдает от интоксикации;
• гастрите в острой стадии: в период обострения заболевания пациентам необходимо щадящее диетическое питание. При острой форме недуга из меню выводят все фрукты.

В каком виде можно употреблять гранат при гастрите

Гранат при гастрите не относится к категорически запрещенным продуктам питания. Однако из-за имеющихся у него особенностей, данный плод следует употреблять с осторожностью, чтобы избежать негативных последствий. Лучше всего получить консультацию своего лечащего врача по данному вопросу.
Несмотря на большую пользу граната этот фрукт можно употреблять не всем больным гастритом при гиперацидной и эрозивной форме вреда будет больше чем пользы

Несмотря на большую пользу граната, этот фрукт можно употреблять не всем больным гастритом. При гиперацидной и эрозивной форме вреда будет больше, чем пользы. А вот при низком уровне кислотности плоды будут очень полезны и помогут быстрее выздороветь. Можно использовать для лечения и корки фрукта.

При гастрите можно пить гранатовый сок . Лучше всего готовить его самостоятельно. Для этого плод очищают от кожуры и перепонок, а затем прогоняют через соковыжималку, пробивают в блендере либо используют картофелемялку. Полученную массу отжимают, сок переливают в чистую емкость с плотно закручивающейся крышкой и ставят в холодильник. Хранят не более 48 часов. Данный сок можно пить натощак, за полчаса до еды – для стимулирования аппетита (при повышенной кислотности). Если больной страдает от расстройства кишечника, то гранатовый сок поможет устранить данную проблему.

При гастрите можно употреблять сухие гранатовые корки. Хорошее народное средство от болей в эпигастральной области и желудке. На стакан кипятка берут столовую ложку сырья и томят не менее 30 минут. Полученный отвар пьют по две ложки за полчаса до основных приемов пищи.

При гастрите допускается употреблять мякоть зерен, а вот косточки глотать нельзя. Здоровые люди вполне могут есть гранат с косточками, но вот при гастрите попадание косточек в желудок следует исключить. Они могут механически повредить слизистую.

Рецепты народных средств на основе граната:

• лечение корками: для народных средств используют шкурки и перегородки граната. Для этого моют и очищают плоды, вынимают зерна, нарезают тонкой соломкой сырье, сушат в тени. Подготовленные корки хранят в герметичной стеклянной таре;
• отвар гранатовой кожуры: в течение получаса томят на огне 20 г сухих корок гранатового плода в 200 мл кипятка. Жидкость затем охлаждают, фильтруют. Отвар пьют трижды в сутки за 20 минут до еды по 2 столовых ложки. При гастрите средство снижает выраженность болевого синдрома;
• лечение соком: от анемии гранатовый сок при гастрите пьют курсами на протяжении 4 месяцев: 1―2 недели приема и 10―20 дней перерыва. Такой режим не будет нагружать поджелудочную железу и не вызовет резкого обострения болезни. Пить гранатовый сок надо спустя 40 минут после приема пищи. Перед употреблением фреша 1/3 часть суточной нормы разводят водой. Температура напитка не должна быть ниже +18 C.

Можно ли гранат при гастрите с повышенным уровнем кислотности?

Период обострения не подразумевает такие изыски, как гранат или его сок, поскольку продукт может приводить к эрозивным процессам. После наступления ремиссии также не стоит баловать себя продуктом в чистом виде. Его разбавленный сок рекомендуется принимать только после еды (по половине стакана), чтобы улучшить процесс пищеварения. Сок граната добавляют в блюда в процессе их приготовления, а семенами украшают салат. Людям, которые страдают от геморроя и запора, сок запрещен вовсе.

При язве

При наличии язв и в стадии обострения заболевания употреблять фрукт и его сок запрещается. По прошествии острой стадии можно пить сок, разведенный водой, и употреблять зерна граната в небольших количествах.

Употребление граната при других болезнях ЖКТ

Гранат не только вкусен, но и невероятно полезен людям, страдающим от железодефицитной анемии, которая развивается при аутоиммунном гастрите. Именно гранатовый сок помогает усваивать организму железо и витамин В12.

Это уникальный плод, который помогает при разных формах атрофии слизистой. В составе продукта огромное количество ценных веществ, которые благотворно влияют на ЖКТ. Калий участвует в процессах восстановления эпителия, кальций — в выработке различных ферментов, а вот витамин С становится санитаром желудка, поскольку очищает его от болезнетворных бактерий.

С пониженной кислотностью

А вот при пониженной кислотности употребление граната рекомендовано, так как этот плод помогает нормализовать пищеварительные процессы и добиться устойчивой ремиссии. Положительное влияние продукта на желудок:

• фитонциды, входящие в состав мякоти плода, отличаются антибактериальными свойствами, что позволяет подавлять деятельность Хеликобактер пилори – бактерий, которые провоцируют развитие гастрита;
• аминокислоты улучшают пищеварение;

• фруктовые кислоты усиливают выработку пищеварительных соков;
• организм насыщается витамином B12 и железом, что является хорошей профилактикой анемии. А это состояние нередко обнаруживается у больных с гастритом с пониженной кислотностью, так как у них нарушается нормальное усвоение витаминов и микроэлементов;
• наличие в плодах витамина C позволяет укрепить иммунитет, благодаря чему организм более успешно сопротивляется заболеванию.

Когда нельзя пить гранатовый сок при гастрите

От воспаления слизистой избавиться непросто. Правильное питание играет большую роль. Несмотря на то, что гранат очень полезен, его неправильное употребление может нанести вред.

Помимо указанных случаев, нельзя кушать его при гастрите в следующих ситуациях:

• при запорах: зерна граната, также как сок и кожура фрукта, характеризуются закрепляющим действием. Регулярное употребление граната способно затруднить процессы дефекации, что может вызвать интоксикацию организма;
• язва 12-перстной кишки;
• наличие эрозий в желудке: кислота повреждает слизистую, поэтому наличие язв и эрозий является прямым противопоказанием к употреблению фрукта. Уже имеющиеся поражения под воздействием кислот увеличиваются в размерах.

Не следует вводить продукт в рацион, не посоветовавшись с врачом. Однако даже при его согласии, если после употребления граната возникли боли и дискомфорт, от него следует отказаться. Правильное питание, лечение в соответствии с рецептом врача, полноценный отдых и прогулки на свежем воздухе помогут вам быстрее выздороветь.

Противопоказания!

Употребление граната при гастрите – решение неоднозначное, поскольку средство имеет и противопоказания. Чтобы не допустить осложнений или обострения болезни, следует отказаться от сока или употребления свежей мякоти:

• При запорах. Дубильные вещества в гранате усложняют процесс передвижения пищи по кишечнику. Тем людям, которые испытывают затруднения со стулом, нелья употреблять гранат.
• При эрозивном гастрите. Болезнь вообще исключает употребление различных соков и фруктов в свежем виде.
• При обострении гастрита с повышенной кислотностью.

Возможный вред

Несмотря на всю пользу продукта, имеются противопоказания к его употреблению. Важно не забывать, что в соке высокое содержание фруктозы. Ее избыток в организме приводит к негативным эффектам.

Стоит отказаться от фрукта:

• если имеется индивидуальная непереносимость;
• при хроническом запоре;
• обладателям чувствительных зубов.

Важно! Экзотический плод непривычный для нашего питания, поэтому пользоваться им необходимо с осторожностью.

Меры предосторожности

Так как гастрит нередко протекает совместно с иными заболеваниями, нужно учитывать влияние граната на весь организм в целом. Для этого избегают предлагать его маленьким детям и беременным женщинам; зернистое яблоко не дают пациентам при таких патологиях как:

1. Гастроэзофагальная рефлюксная болезнь.
2. Обострение воспалительных процессов в желудке любой природы.
3. Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы.
4. Язвенные дефекты слизистой оболочки.
5. Аллергия на гранат.
6. Синдром раздраженного кишечника.
7. Геморрой, анальные трещины.

При наличии индивидуальной непереносимости противопоказаны не только зерна и сок, но также средства на основе кожуры или мякоти (отвары, настои). Стоит знать, что такие народные лекарства нередко содержат немало токсинов, и это не замедлит отрицательно отразиться на состоянии желудка.

Гранат может разъедать зубную эмаль – чтобы избежать этого, не переедайте и разводите сок водой.

Помните, что при высокой кислотности или язвенных дефектах слизистой даже эти способы не смогут уберечь желудок, поэтому от плодов необходимо отказаться. Если вы пили сок или ели мякоть граната, лучше прополоскать рот чистой водой без газа, чтобы избежать повреждения зубов.

Как выбрать гранат?

Самые полезные плоды у турецкого граната. В них оптимальная концентрация сахара и фруктовых кислот. Плоды не доспевают после сбора урожая. Незрелый гранат при гастрите вызывает повреждение стенок желудка. Избыток кислоты вызывает боль и неприятные ощущения.

Спелый гранат отличается плотной ребристой корочкой розового или красного цвета. Кожура плотно облегает содержимое граната. Оранжевый и коричневый цвет корочки указывают на то, что фрукт начинает гнить. Верхушка граната должна быть сухой, без признаков прорастания.

Целебные свойства граната широко применяют в лечение гастрита и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Полезные компоненты в составе фрукта снимают симптомы интоксикации, восстанавливают микрофлору желудка. Людям с повышенной кислотностью можно употреблять только спелый гранат в небольших количествах. При обострениях гастрита можно принимать только настой или отвар на корочках плода.

Особенности приема настоя!

При данном лечении противопоказан прием спиртного, особенно в дни приёма водного настоя граната.

Как приготовить гранатовый сок в домашних условиях

Если у вас гастрит с пониженной кислотностью, вы можете самостоятельно приготовить напиток. Так вы будете уверены, что он не содержит стабилизаторов, ароматизаторов и других вредных добавок.

1. Очистите фрукты от кожуры, пленок.
2. Зерна поместите в соковыжималку, и выдавите сок.
3. Также можно воспользоваться блендером, ручным прессом.
4. Смешайте с охлажденной кипяченой водой в соотношении 1:1.

Вместо воды можно разбавить напиток морковным или яблочным соком. Выпивать необходимо по половине стакана три раза в день на протяжении 2-3 месяцев.

Способы употребления гранатовых семян

Чтобы решить для себя, можно ли при гастрите есть гранат или пить сок, нужно еще и узнать, как правильно принимать продукт. Об этом в подробностях может рассказать лечащий врач, который и оценивает опасность. Советы же часто сводятся к такому:

• За полчаса до еды следует
  выпить гранатовый сок, разведенный с кипяченой водой (1:1) – для поднятия аппетита,
• Смесь высушенных и измельченных в блендере кожуры и кожицы употреблять по щепотке после еды – для лечения диареи,
• Отвар из сушеной кожицы и кожуры – от болей в животе. Для приготовления используется 1 ст. л. сушеного продукта (можно использовать смесь) на 200 мл воды. Состав проварить 20 мин., после чего охлажденным принимать до еды (за 30 мин.),
• Сок граната в разведенном виде – 3 раза в день до еды (за полчаса) – для повышения уровня гемоглобина. Употреблять сок нужно долго – на протяжении 4-х месяцев.

Гранат – настоящий универсальный «солдат», который может использоваться полностью. В народной медицине употребляют даже сушеные косточки, их принимают в перемолотом виде после еды. Косточки позволяют лечить запоры, поскольку способствует улучшению перистальтики кишечника. Используют перемолотые косточки, их вполне можно добавить во вторые блюда и салаты. Частым компонентом этих же яств становятся и свежие зерна гранатов. Они придают пикантности блюду.

Кожура граната

Гранатовая кожура и семечки
часто выбрасывают, однако в народной медицине эти средства активно используют для лечения гастрита. Несколько предложенных рецептов помогут справиться с недугом:

1. Взять в равных пропорциях сушеную кожуру граната, листочки мяты, зеленый чай, сушеный имбирь. Перемешать все компоненты до порошкового состояния. Использовать всего 1 ч. л. состава, смешать состав с 200 мл воды и отправить все на огонь до кипения. Настаивать 30 мин., а уже после можно процедить и добавить 1 ч. л. меда. Пить лекарственный отвар следует всего по чайной ложечке 3 раза в день перед едой.
2. Использовать для приготовления отвара сухие корочки (всего 20 граммов), которые заливают 200 мл воды. Довести смесь до кипения, настоять полчаса, а готовый отвар достаточно профильтровать, чтобы его можно было пить. Употреблять каждый день трижды за полчаса до еды по 30 мл.

Предложенные составы пьют для избавления от эрозии, язв, улучшения пищеварения, но только после консультации с доктором.

Настойка

Напиток готовят из нескольких компонентов в одинаковых пропорциях. Рецепт настоя включает смесь ингредиентов:

• корки граната;
• мята;
• имбирь;
• зелёный чай.

Сырье измельчают кофемолкой. Чайную ложку лекарственного сбора заливают стаканом горячей воды, доводят до кипения. Смесь настаивают в течение 30 минут, укутав полотенцем. Настой на гранатовых корках пьют независимо от приёма пищи 3 раза в день. Перед употреблением рекомендуется добавлять в средство чайную ложку мёда. Этот компонент усилит лечебный эффект сбора.

Отвар и настой из корочек плодов полезен при гастрите, но приём этого средства не заменяет медикаментозное лечение.

Отвар из кожуры

Для приготовления средства корочку измельчают. Можно использовать сушёную кожуру. Столовую ложку корочек заливают 200 мл кипятка и кипятят в течение 30 минут. Отвар употребляют за 30 минут до приёма пищи. Его используют для лечения гастрита в период обострения. Средство принимают до исчезновения симптомов заболевания. В период ремиссии отвар пьют для профилактики.